top of page
Tacos

Verde strEATfood 

Bij Verde strEATfood brengen we de authentieke smaak van streetfood naar jouw feest, maar dan met de uitstraling die je van Verde Catering gewend bent. Geen standaard foodtruck, maar een stijlvolle eye-catcher, dé OFYR TRAILER BBQ, als hart van het gebeuren.

Verde strEATfood

Food met vuur. Smaak met stijl.

Of het nu gaat om een trouwfeest, bedrijfsfeest of intiem familiefeest, wij zorgen voor vuur, geur, beleving en bovenal: heerlijk eten dat live voor jouw gasten wordt bereid. Onze gerechten zijn streetfood toppers, met liefde en flair afgewerkt en royaal geserveerd.

​

Ons menu – Streetfood met karakter​

Bij elke boeking kies je vooraf 3 tot 5 gerechten uit ons menu. Vervolgens kies je één van onze belevingsformules die het beste past bij jouw feest:

  • Gourmet burgers: Angus Beef Burger, Crispy Chicken Burger, Cheeky Salmon Burger

  • Brioche buns met pulled goodness: Pulled Pork, Pulled Chicken, Pulled Beef

  • Haute Dogs: The Classic, Iberico Delight, ChimiChurri Dog

  • Grilled Sandwiches: Picanha Beef Cheese Sandwich

  • Smash Taco’s: Big Mac Smash Taco, Choripan Taco

Hamburger and Cheese
F&D-1002.jpg

Verde strEATfood

Onze formules

voor elk soort feest

Standaardformule – 1 gerecht per gast, ideaal voor lunch of kortere events (€15 p.p.)

​

Tastingformule – 2 gerechten per gast, te kiezen uit de beschikbare opties (€25 p.p.)

​

Premiumformule – à volonté live van de OFYR BBQ, onbeperkt genieten, keuze uit 5 gerechten (€45 p.p.)

​

Inclusief ecologische disposables, exclusief transport & bediening.

Preparing Hot Dogs

Kies 3-5 gerechten afhankelijk van de gekozen formule (zie boven):

Gourmet Burgers

  • Angus Beef Burger – met gekarameliseerde ui, kastanjechampignons, gefrituurde uitjes, knapperige ijsbergsla, cheddar, BBQ-saus & pepersaus

  • Crispy Chicken Burger – met oats gepaneerde kipfiletburger, guacamole, tomaat, gefrituurde uitjes, ijsbergsla, cheddar & huisgemaakte aiolidressing

  • Cheeky Salmon Burger – met tomaat, ijsbergsla, crispy pancetta, gefrituurde uitjes & truffelmayo

Brioche Buns – Pulled Goodness

Geserveerd op zachte brioche potato buns, telkens met frisse coleslaw en gegrilde ananasblokjes:

  • Pulled Pork met bbq saus

  • Pulled Chicken met homemade pindasaus

  • Pulled Beef met chimichurri

Haute Dogs – Creatief & Comforting

  • The Classic – brioche bun met sesam, vers gebakken haute dog worst, huisgepekelde komkommer & rode ui, cheddar, mosterd & ketchup

  • Iberico Delight – bun met sesam, Iberico worst, crispy Iberico ham crumble, gebakken uitjes, augurk, rucola, parmezaanschilfers & truffelmayo

  • ChimiChurri Dog – classic bun met haute dog worst, chimichurri, gesnipperde sjalot, feta & gegrilde kerstomaatjes

Grilled Sandwiches philly style

  • Picanha Beef Cheese Sandwich – met gesmolten kaas, gebakken picanha-reepjes, gekarameliseerde ui, rucola & Verde’s chimichurri

  • Philly cheese steak - malse stukjes ribeye met gebakken groene paprika &ajuin. Afgewerkt met heerlijk gesmolten provolone kaas & onze Philly style dressing

Smash Taco’s

  • Big Mac Smash Taco – soft tacobodem, smashed beef patty, cheddar, burgersaus, augurk, sla & ui

  • Choripan Taco – gegrilde chorizo, geraspte provolone kaas & chimichurri

What's cooking? - MENU

bottom of page