.png){kind=logo}
Wanneer de dagen korter worden en de lucht fris en helder is, denken velen dat het barbecue-seizoen voorbij is. Maar waarom zou je wachten tot de zomer om te genieten van die heerlijke rokerige smaken en het plezier van buiten koken? Bij Verde Catering geloven we dat winter BBQ net zo magisch kan zijn als een zomerse grillavond –
misschien zelfs nog beter.
Een winter BBQ brengt een geheel nieuwe sfeer. Denk aan warme dekens, gezellige vuurkorven, een glas rode wijn of warme glühwein, en de geur van vers gegrild vlees en groenten in de koude lucht. Het geluid van knisperend vuur en het gevoel van de warmte terwijl de koude wind om je heen waait, maken van een winterse BBQ een onvergetelijke ervaring. Bovendien biedt het grillen in de winter een unieke smaakdimensie, waarbij de kou de rook en warmte van de BBQ versterkt, en elk gerecht dat extra beetje intensiteit geeft.
Het geheim van een geslaagde winter BBQ: VERDE OFYR
Voor een onvergetelijke winterse BBQ is de juiste uitrusting essentieel. Hier komt de OFYR BBQ om de hoek kijken. Deze veelzijdige en stijlvolle grill is meer dan alleen een BBQ; het is een complete buitenkook-ervaring. De OFYR combineert functionaliteit met design, waardoor het niet alleen een praktische manier is om te koken, maar ook een sfeervol middelpunt van elke buitenbijeenkomst, vooral tijdens de winter.
Het open vuur van de OFYR verspreidt warmte en creëert een gezellige sfeer, ideaal om je gasten bij te verzamelen. De ronde, platte kookplaat geeft je de vrijheid om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, variërend van sappige steaks tot perfect gegrilde groenten. En dat alles terwijl je geniet van de interactie met je gasten rondom het vuur.
Wild van OFYR: het perfecte wintermenu van Verde Ofyr
Niets past beter bij een winterse BBQ dan heerlijke wildgerechten. Bij Verde Catering hebben we speciaal voor het seizoen het “Wild van OFYR” menu ontwikkeld, een culinaire viering van de rijke, robuuste smaken die de natuur te bieden heeft. Dit exclusieve menu brengt het beste van winter en BBQ samen, met zorgvuldig geselecteerde wildgerechten die perfect tot hun recht komen op de OFYR.
Laat je verleiden door ons aanbod, met onder andere:
Hazenrug – boterzacht en vol van smaak, perfect gegrild op het open vuur van de OFYR.
Patrijsfilet met Farine Seppe – een verfijnd gerecht waarbij de delicate smaak van patrijs perfect aangevuld met een korstje van Farine Seppe, subtiel geroosterd op de OFYR.
Hertensteak met blauwe bessensaus – sappig, vol van smaak en afgemaakt met een licht zoete en aardse saus die de intensiteit van het hertenvlees benadrukt.
Medaillons van everzwijn – rijk en stevig, het vlees van het everzwijn krijgt een heerlijke, rokerige toets op de grill.
Gegrilde portobello met kruidenkaas – een smakelijk vegetarisch alternatief waarbij de stevige textuur van de paddenstoel perfect samengaat met de romige kruidenkaas.
Bij Verde Catering staat niet alleen smaak voorop, maar ook duurzaamheid. Ons "Wild van OFYR" menu is zorgvuldig samengesteld met oog voor de natuur, en de OFYR BBQ sluit hier naadloos op aan. Door gebruik te maken van lokaal en seizoensgebonden wild, bieden we gerechten die passen bij het winterseizoen en het buitenleven.
Waarom kiezen voor een Winter BBQ met Verde?
Een winter BBQ met Verde Catering biedt meer dan alleen goed eten – het is een ervaring. Of je nu een intiem etentje organiseert voor vrienden of een grotere feestelijke bijeenkomst plant, wij zorgen voor alles. Van de warme, uitnodigende sfeer rondom de OFYR tot de voortreffelijke wildgerechten die rechtstreeks van het vuur worden geserveerd. Wij nemen de stress van het koken uit handen, zodat jij en je gasten volop kunnen genieten van het moment.
Conclusie: een onvergetelijke winterbeleving
De winter biedt volop mogelijkheden om buiten te genieten, en een BBQ met Verde Catering maakt die ervaring compleet. Met ons "Wild van OFYR" menu krijg je niet alleen de kans om te genieten van de verfijnde smaken van wild, maar ook van de bijzondere kookervaring die de OFYR biedt. Samen met het knisperende vuur, de frisse buitenlucht en het gezelschap van vrienden en familie, wordt jouw winterse BBQ een evenement om nooit te vergeten.
Boek nu je winter BBQ met Verde Catering en ontdek waarom we “Wild van OFYR” zijn!
Kommentare